¡Queremos poffertjes, queremos poffertjes! Venga por favor, haznos poffertjes para merendar… Con lo buenos que están… Fue prácticamente lo primero que llegó a mis oídos ...
´¡Pa-ta-ta!´, Un retrato de quesos holandeses en el siglo XVII
Hace unas semanas se celebró el día internacional del queso y aproveché para deleitarme con unos quesos en pintura. Servidora, que es más holandesa que ...
ARCO 2019: La alimentación en tres obras de arte contemporáneas
Este artículo fue publicado el 11 de marzo en TheFoodieStudies. Hay muchas maneras de enfrentarse a los más de 30.000m2 llenos de cuadros, instalaciones, esculturas, ...
UNA TARTA PARA FELIPE II
Para la inauguración oficial de esta categoría, la de recetas mycurioseaty, necesitamos una tarta, ¿no os parece? Aunque tiene que ser una tarta con caché, ...
LOS MURALES QUE NUNCA DECORARON EL MERCADO DE CUENCA, AHORA EXPUESTOS.
D urante la construcción del mercado municipal de la ciudad de Cuenca en los años sesenta del siglo pasado, se hizo un encargo muy especial. ...
DECORANDO TARTAS EN EL SIGLO DE ORO
La fiebre de decorar tartas para convertirlas en objetos comestibles espectaculares parece que es relativamente nueva. Con pasta de azúcar de todos los colores ...
AQUÍ HAY TOMATE
Aunque ya se va acabando el verano, todavía tenemos a mano algunos productos de temporada fantásticos… y con el calor que ha hecho, ¿a ...
COCINAR ARTE ABSTRACTO
Fernando Zóbel, Ornitóptero, 1962. Museo de Arte Abstracto Español, Cuenca. Foto: Fundación Juan March, www.march.es ¿ Y si nos dijeran que tuviéramos que hacer ...