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12 enero, 2021

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9 julio, 2020

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Oda al huevo frito y una receta en 5 obras

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#Realfood y el paradigma de las uvas

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26 noviembre, 2019

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¡Camarero, una de hormigas!
2 noviembre, 2019

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Alguna vez te has puesto a pensar que los pequeños bichos como estos, que aparecen en muchos bodegones, podrían llegar a formar parte del menú? ...

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Bizcochos en la zuclería de Van der Hamen
17 septiembre, 2019

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Hoy toca cocinar un cuadro… ¿Cocinar un qué? Sí, sí, un cuadro, ¿a que suena apetecible? Como me imagino que ya sabéis por dónde van los ...

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14 agosto, 2019

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Conoces la sensación de disponerte a realizar una tarea y darte cuenta que no tenías ni idea del tema? O que te queda mucho por ...

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FoodFuturesArt, el futuro de la alimentación según artistas contemporáneos – hasta el 7 de julio en Hannover
10 junio, 2019

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Este artículo fue publicado el 9 de junio en TheFoodieStudies. El pasado día 2 de junio la artista Romina de Novellis se sentó sobre una sábana blanca cubierta ...

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¡Queremos poffertjes, queremos poffertjes! Venga por favor, haznos poffertjes para merendar… Con lo buenos que están… Fue prácticamente lo primero que llegó a mis oídos ...

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15 abril, 2019

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Hace unas semanas se celebró el día internacional del queso y aproveché para deleitarme con unos quesos en pintura. Servidora, que es más holandesa que ...

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ARCO 2019: La alimentación en tres obras de arte contemporáneas
14 marzo, 2019

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UNA TARTA PARA FELIPE II
21 febrero, 2019

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Para la inauguración oficial de esta categoría, la de recetas mycurioseaty, necesitamos una tarta, ¿no os parece? Aunque tiene que ser una tarta con caché, ...

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LOS MURALES QUE NUNCA DECORARON EL MERCADO DE CUENCA, AHORA EXPUESTOS.
2 noviembre, 2018

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D  urante la construcción del mercado municipal de la ciudad de Cuenca en los años sesenta del siglo pasado, se hizo un encargo muy especial. ...

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DECORANDO TARTAS EN EL SIGLO DE ORO
16 septiembre, 2018

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  La fiebre de decorar tartas para convertirlas en objetos comestibles espectaculares parece que es relativamente nueva. Con pasta de azúcar de todos los colores ...

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